食生活のあれこれ食生活のあれこれ：脂質とビタミンB2
こんにちは！野菜ソムリエプロ・やすながひろきです！今回は食生活のあれこれと題して【脂質とビタミンB2】について紹介します！・脂質の役割や脂肪酸の種類・コレステロールとは具体的になにか？・ビタミンB2についてなどなどをお話しします！脂質脂質は...
野菜
食生活のあれこれ
ご近所の農家さんご近所の農家さん：ゆうき農園（令和7年11月）
こんにちは！野菜ソムリエプロ・やすながひろきです！今回は大阪府八尾市の【ゆうき農園】さんに取材をしました！そのままで食べてももちろんおいしい八尾えだまめは何とG20サミットにも出品されました！そのほか新規就農を考えている方へのアドバイスも伺いました！動画の方もどうぞご覧下さい！
食生活のあれこれ食生活のあれこれ：炭水化物とビタミンB1
こんにちは！野菜ソムリエプロ・やすながひろきです！今回は【食生活のあれこれ】と題して【炭水化物とビタミンB1】について紹介します！・炭水化物の役割や働き・炭水化物と一緒に摂るといいビタミンB1お話ししていきます！炭水化物まず【炭水化物】につ...
食生活のあれこれ食生活のあれこれ：ビタミンとミネラル
こんにちは！野菜ソムリエプロ・やすながひろきです！今回は【食生活のあれこれ】と題しビタミンとミネラルについて・役割・代表的なもの・各種栄養素の主な働きまた過剰摂取についてなどなど大まかにお話ししようと思います！ビタミンのあれこれまずはビタミ...
食生活のあれこれ食生活のあれこれ：栄養素のあれこれ
こんにちは！野菜ソムリエプロ・やすながひろきです！今回は【食生活のあれこれ】と題してそもそも栄養素にはどんなのがあるのかについて大まかにお話ししようと思います！栄養素のあれこれ：３大栄養素野菜ソムリエでは栄養素を「人間が生きていくうえで必要...
食生活のあれこれ「人を良くする」と書いて「食」
こんにちは！野菜ソムリエプロ・やすながひろきです！私が野菜ソムリエを目指したきっかけは地域活性化に携わりたいと思ったことと栄養素の観点から「食べる」ことの大切さをもっと伝えたいと思ったことです。私は野菜ソムリエになる前に登録販売者としてドラ...
地元産を食す地元産を食す：万願寺とうがらし
こんにちは！野菜ソムリエプロ・やすながひろきです！今回は地元産を食すと題して【万願寺とうがらし】を紹介！おおさかもんを多く取り扱う【酒のにしだ】さんで購入しました！
地元産を食す地元産を食す：白なす
こんにちは！野菜ソムリエプロ・やすながひろきです！今回は地元産を食すと題して大阪産の【白なす】の紹介です！紫なすに比べて肉厚食感と甘味を感じておいしくいただきました！
地元産を食す地元産を食す：八尾えだまめ
野菜ソムリエプロ・やすながひろきです！今回は【地元産を食す】と題して八尾えだまめをいただきました！農家さんのパンフレット直伝のレシピも載せています！
ご近所の農家さんご近所の農家さん：ゆうき農園
野菜ソムリエプロ・やすながひろきです！今回は【ご近所の農家さん】と題して、【ゆうき農園】さんに取材をしました！親子二代でおいしいお野菜を育てる結城拓也さんと陽太さんにお話しを伺いました！