ご近所の農家さん：アクアファーム八尾

こんにちは！
野菜ソムリエプロ・やすながひろきです。

今回は【ご近所の農家さん】と題して大阪府八尾市【アクアファーム八尾】さまに取材をさせていただきました！

アクアファーム八尾

アクアファーム八尾は大阪市八尾市に販売所を兼ねたビニールハウスを営んでいます。
お野菜の注文を受けてから収穫をするので、まさに「採れたて！」のお野菜を味わうことが出来ます！

ビニールハウス内では水耕栽培が行われています！

水耕栽培とは土壌でお野菜を育てる代わりに肥料や農薬を溶かした養液を使う栽培方法です。
アクアファーム八尾のようにビニールハウス内で栽培が出来るので、あまり広くない面積でも多くのお野菜を収穫することが出来ます。
また天候や気候に左右されずに安定したお野菜の供給も出来ます。
養液の成分の微調整など水耕栽培ならではの難しい点もありますが、お野菜の病気や害虫被害などのリスクを抑えられるのも大きなメリットです！

お野菜

ビニールハウス内ではお野菜も買うことが出来ます。
注文を受けてから収穫を行うので、「採れたて！お野菜！」が味わえます！

アクアファーム八尾のお野菜は【アクアサラダ】としても販売しています！
八尾市をはじめ中河内の直売所・販売所で取り扱いとのこと！

最後に

改めて今回は大阪府八尾市で水耕栽培を営むアクアファーム八尾さまに伺いました！
ビニールハウス内ではフリル野菜やミニトマトが所狭しと並び圧巻でした！

また水やりもスプリンクラーを使用したミストシャワーなので幻想的な雰囲気も味わうことが出来ました！
あと爽やかな涼しさがありました！

最後まで読んでいただきありがとうございました！

やすなが　ひろき